Opis
Knjiga “Kuhanje pod drugim zvijezdama”, s podnaslovom “Priče o davno zaboravljenim jelima”, nostalgično je putovanje u vlastitu prošlost, do najranijeg djetinjstva, ali i gastronomsko putopisanje kroz krajeve u kojima je susretao raskoš i ljepotu okusa, mirisa i oblika.
Ako obožavate hranu i voljeli biste pročitati tekst u kojem najvažnije mjesto nemaju samo sastojci pojedinih recepata, onda je Wieserova knjiga najbolja preporuka za vas.
Lepršavo napisana, puna okusa, mirisa, hedonističke naslade, ona uzbuđuje sva čula i obogaćuje odnos prema hrani i njezinim povijesnim uporištima. Ona je istodobno gastronomska i etnografska, kulturološka i povijesna, literarna i dokumentarna.
